Barbera Piemonte 2023 DOC Bianchetta Passend als zu Vorspeisen

Passend als zu Vorspeisen

gemahlenem Kaffee

Gärung auf den Schalen für etwa 18-20 Tage bei kontrollierter Temperatur unter 28° C in 100 hl breiten und flachen Edelstahltanks

von mittlerer Statur und mit sanften Tanninen und eleganter Säure

Barbera Piemonte 2023 DOC Bianchetta Passend als zu VorspeisenDer Wein Dieser Wein prsentiert sich in rubinroter Farbe mit leicht violetten Reflexen. Sein Duft ist intensiv und fruchtig, mit Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Im Gaumen wirkt er angenehm voll und ist lang im Abgang. Weingut Piemont, Italien. Kalkhaltige und sandige Lehmbden. Vinifikation In Holzfssern gereift. Trinktemperatur 14 C. Trinkreife In den nchsten 4 Jahren. Empfehlung Hervorragend zu kurzgebratenem rotem Fleisch, mittelreifem Kse.